یکشنبه, ۱۰ مرداد ,۱۴۰۰

نحوه کاشت کاهو در منزل به صورت تصویری

نحوه کاشت کاهو در منزل به صورت تصویری

آیا شما عاشق رومین هستید ، یا بیشتر یک آدم کوه یخی هستید؟ صرف نظر از تنوعی که انتخاب می کنید ، کاهو یک محصول مقاوم است که در اکثر مناطق رشد خوبی دارد. بذرها در داخل خانه شروع می شوند و درست پس از اولین سرما کاشته می شوند. با خوش شانسی ، تا اوایل تابستان قادر خواهید بود سالادی با کاهو خانگی خوشمزه درست کنید. برای یادگیری نحوه کاشت کاهو ، ادامه مطلب را بخوانید.نحوه کاشت کاهو در منزل به صورت تصویری

روش ۱ در حال رشد کاهو

۱- برای کاشت داخل خانه انواع کاهو را انتخاب کنید. کاهو های سر بالغ طولانی تر می شوند. اگر بذرها را از داخل شروع کنید ، گیاهان می توانند از یک تاریخ کاشت زودتر بهره مند شوند ، و بنابراین یک فصل رشد طولانی تر است. کوه یخ و رومین دو نوع رایج کاهو سر است.اگر کاهو برگ شل می کارید ، از این دستورالعمل ها صرف نظر کنید .

 

اگر اواخر بهار یا تابستان در حال کاشت هستید ، ممکن است به یک نوع مقاوم در برابر حرارت مانند جریکو نیاز داشته باشید. این امر به ویژه اگر در آب و هوای گرم زندگی می کنید بسیار مهم است.نحوه کاشت کاهو در منزل به صورت تصویری

نحوه کاشت کاهو

۲-سینی های بذر را آماده کنید. شما می توانید بذر کاهو خود را در سینی های بذر خریداری شده در فروشگاه شروع کنید یا خود را از یک جعبه تخم مرغ ، جعبه یا روزنامه تهیه کنید . سینی های بذر را با فاصله ۱ ⁄ ۲ اینچ (۱٫۳ سانتی متر) از قسمت بالا با یک محیط رشد بدون خاک پر کنید. برای آماده سازی کاشت بذر ، محیط را مرطوب کنید.

 

بذور از قبل حاوی مواد مغذی مورد نیاز برای جوانه زدن هستند ، بنابراین می توانید آنها را در یک محیط رشد بدون خاک بکارید. شما می توانید یک محیط در حال رشد خریداری کنید یا از مخلوط مساوی خمیر ورمیکولیت ، پرلیت و مخلوط اسپاگنوم تهیه کنید.از آنجا که بذرها پس از جوانه زدن به زمین منتقل می شوند ، زیبایی سینی های بذر شما به اندازه عملکرد آنها مهم نیست.نحوه کاشت کاهو در منزل به صورت تصویری

نحوه کاشت کاهو

۳-بذرها را ۴-۶ هفته قبل از آخرین یخبندان بهاری بکارید. این به آنها زمان می دهد تا جوانه بزنند و جوانه بزنند قبل از اینکه زمین به اندازه کافی نرم شود و آنها را در خارج بکارید. بذرها را به طور مساوی در محفظه های سینی بذر پراکنده کنید. با استفاده از انگشتان خود آنها را به آرامی به محیط رشد فشار دهید.نحوه کاشت کاهو در منزل به صورت تصویری

۴-به دانه ها مقدار زیادی نور خورشید و آب بدهید. سینی را در پنجره آفتابی قرار دهید و محیط رشد را همیشه مرطوب نگه دارید. اگر بگذارید خشک شود ، ممکن است دانه ها نتوانند رشد کنند.

 

می توانید سینی های بذر را با چند لایه روزنامه برای هفته اول یا همین حدود بپوشانید ، تا زمانی که دانه ها جوانه بزنند. روزنامه را همیشه با آب مرطوب نگه دارید و وقتی می بینید شاخه های سبز بیرون می آید روزنامه را جدا کنید.بذرها را زیاد آب ندهید. اگر غرقاب شوند ممکن است قادر به رشد نباشند.نحوه کاشت کاهو در منزل به صورت تصویری

نحوه کاشت کاهو

۵-به باغ پیوند بزنید. اولین باری که می توانید نهال خود را پیوند بزنید دو هفته قبل از آخرین سرما یخبندان است. سوراخ هایی را در ردیف های ۱۶ اینچ (۴۰٫۶ سانتی متر) از یکدیگر حفر کنید ، فقط در عمق کافی برای کاشت گلوله های ریشه در زیر زمین. نهال های کاهو را از سینی بذر بلند کرده و داخل سوراخ ها قرار دهید. به آرامی خاک اطراف ریشه ها را بزنید تا نهال ها به حالت ایستاده باقی بمانند و در همان عمق سینی های کاشته شده قرار بگیرند. نهال ها را کاملاً آبیاری کنید.

 

برای بهترین نتیجه ، ابتدا نهال ها را با قرار دادن سینی در محوطه ای خارج از محفظه ، “سخت” کنید. این کار را به مدت دو یا سه روز انجام دهید و هر روز میزان فضای باز را افزایش دهید. شما می توانید به رشد نهال داخل سالن ادامه داده و آنها را در تمام طول فصل رشد در خارج از کشور پیوند دهید. برای پیوند تابستان انواع مقاوم در برابر حرارت را انتخاب کنید.

 

برای آب دادن به باغ کاهو از یک آبدان یا یک شلنگ با نازل اسپری پخش کننده استفاده کنید. نهال ها را کاملاً در آب غرق نکنید. فقط از مرطوب بودن خاک اطمینان حاصل کنید.نحوه کاشت کاهو در منزل به صورت تصویری

۶-سه هفته پس از پیوند کاهو را بارور کنید. از کود کنجاله یا کود آهسته که غنی از نیتروژن است استفاده کنید. این باعث رشد سریع و قوی کاهو می شود.نحوه کاشت کاهو در منزل به صورت تصویری

نحوه کاشت کاهو

۷-برگهای بالغ را ببرید. وقتی برگها به اندازه کافی بالغ برای خوردن به نظر می رسند ، شبیه برگهای کاهوهایی که می خواهید از فروشگاههای مواد غذایی خریداری کنید ، آنها را با چاقوی برداشت یا قیچی ببرید. بعد از چند هفته ، وقتی گیاه بالغ شد ، می خواهید کل گیاه را از زمین ببرید. اگر آن را رها کنید ، کاهو در نهایت بد خواهد شد.

 

برگ برداشت صبح. آنها یک شب تردی به دست می آورند و اگر زود برداشت کنید آن را حفظ می کنند.برای برداشت این نوع کاهو به چگونگی برداشت کاهو رومین مراجعه کنید .کاهو در اواخر فصل رشد در شرایط گرم شروع به “پیچ” می کند. شروع به تولید بذر می کند و طعم تلخی پیدا می کند. با چسباندن وسط گیاه می توانید از بروز این اتفاق جلوگیری کنید. اگر در پایان یک گیاه کاهو پیچ و خم شد ، جلو بروید و آن را بالا بکشید.نحوه کاشت کاهو در منزل به صورت تصویری

نحوه کاشت کاهو

۸-کاهوی برداشت شده را در یخچال نگهداری کنید. اگر کاهو خود را بلافاصله نمی خورید ، می توانید آن را ذخیره کنید. اگر آن را درون یک کیسه پلاستیکی با مقداری حوله کاغذی قرار دهید ، باید تا ده روز نگه دارد.نحوه کاشت کاهو در منزل به صورت تصویری

روش ۲ در حال رشد کاهو برگ شل

۱-برای کاشت در فضای خارج ، یک نوع برگ شل را انتخاب کنید. ارقام برگ سست ، کاهوهای مغذی با رنگ روشن هستند که اغلب در “مخلوط بهار” فروخته می شوند. این کاهوها نسبت به انواع دیگر دمای گرمتر و فصل رشد کوتاهتری را تحمل می کنند ، بنابراین معمولاً مستقیماً در باغ پراکنده می شوند.

 

کاهوی سر را باید به جای آن در فضای داخلی کاشت .هوای گرم باعث “پیچ و خم” شدن کاهو می شود ، رشد برگ را متوقف می کند و طعم تلخی را به شما ارائه می دهد. در آب و هوای گرم ، مانند جنوب ایالات متحده ، باید کاهو را در اسرع وقت بکارید ، یا به دنبال یک نوع مقاوم در برابر گرما باشید.نحوه کاشت کاهو در منزل به صورت تصویری

۲-بستر کاشت را آماده کنید. شما باید برنامه ریزی کنید که به محض اینکه زمین کار شود ، کاهو بکارید. منطقه ای با خاک انتخاب کنید که به خوبی تخلیه شود و آفتاب زیادی داشته باشد. برای تجزیه خاک و از بین بردن سنگ ها ، چوب ها و ریشه های منطقه ، از پنجه خاک یا کلم استفاده کنید.

 

کاهو مقاوم است اما شرایط خاصی وجود دارد که اجازه رشد مناسب آن را نمی دهد. اطمینان حاصل کنید که خاک خیلی مرطوب نیست و ازت زیادی دارد.مطمئن شوید خاک غنی از هوموس نیز هست. با یک نفر در مهد کودک خود صحبت کنید تا در مورد روش های غنی سازی خاک منطقه خاص خود صحبت کنید تا این گیاه برای پرورش کاهو عالی باشد.نحوه کاشت کاهو در منزل به صورت تصویری

نحوه کاشت کاهو

۳- تخت را کوددهی کنید. حداقل یک هفته قبل از کاشت ، کمپوست یا کود متعادل را در بستر مخلوط کنید. در صورت تمایل ، می توانید کود سنگین ازته را در کنار گیاهان بعد از حدود سه هفته ، وقتی برگها چهار اینچ (۱۰ سانتی متر) عرض دارند ، استفاده کنید.نحوه کاشت کاهو در منزل به صورت تصویری

۴- دانه ها را پخش کنید. کاهو مقاوم در برابر سرما است ، بنابراین معمولاً می توانید آنها را تقریباً دو هفته قبل از آخرین سرمازدگی بهاری مورد انتظار ، مستقیماً در خاک بکارید یا در صورت محافظت توسط قاب های سرد یا تونل ، حداکثر تا شش هفته قبل پخش دانه ها در خاک شخم خورده، و سپس پراکنده در مورد ۱ / ۲ اینچ (۱٫۳ سانتی متر) از خاک در بالا از آنها. یک بسته بذر حدود ۱۰۰ فوت (۳۰٫۵ متر) را پوشش می دهد. بستر بذر را پس از کاشت کاملاً آبیاری کنید.

 

کاشت را در فواصل یک یا دو هفته متناوب کنید تا در کل فصل برداشت شود. بخاطر داشته باشید که اکثر کاهوها در دمای گرم رشد خوبی ندارند ، بنابراین آخرین تاریخ کاشت به آب و هوای محلی و نیاز رقم کاهو بستگی دارد. برای بهترین نتیجه ، برای کاشت نهایی از انواع مقاوم در برابر حرارت یا گیاهان در سایه استفاده کنید.نحوه کاشت کاهو در منزل به صورت تصویری

۵- کاهو را آبیاری نگه دارید. اگر برگ ها پژمرده به نظر می رسند ، باید آبیاری شوند. هر روز به کاهو سبک بپاشید و هر زمان برگها کمی لنگ به نظر می رسند.نحوه کاشت کاهو در منزل به صورت تصویری

نحوه کاشت کاهو

۶- برگهای رسیده را برش دهید. هنگام برداشت کاهوهای برگ شل ، از قیچی یا چاقو برای از بین بردن برگهای رسیده بدون آسیب رساندن به بقیه گیاه استفاده کنید. می توانید به محض رسیدن برگ ها به اندازه ای که در یک فروشگاه مواد غذایی مشاهده می کنید ، این کار را شروع کنید. بعد از چند هفته کل گیاه را بردارید ، در غیر این صورت گیاه تلخ می شود و شروع به بذر کاری می کند.

 

در اوایل صبح برای تردترین برگ ها برداشت کنید. نیشگون گرفتن مرکز گیاه باعث افزایش دوره برداشت می شود.برگ های کاهو را تا ده روز در یخچال نگهداری کنید و آنها را در یک کیسه پلاستیکی همراه با یک دستمال کاغذی نگه دارید.